近年、「腸活」という言葉をよく聞くようになりました。腸を元気にすることで全身の健康をよくするという考え方です。腸活の一つの方法として、りんご酢が人気です。りんご酢（アップルサイダービネガー）は、りんごから作られる天然の酢で、甘みと酸味が特徴です。りんご酢はさまざまな健康効果が期待されており、特に腸の健康に良いと言われています。
このコラムではりんご酢を腸活に活用する方法と、その効果をしっかり感じるための飲み方を紹介します。腸活やりんご酢に興味がある人は、ぜひ参考にして日々の生活に取り入れてください。
目次
りんご酢とは？
りんご酢はりんごの果汁を発酵し、熟成させることで作られる酢で、甘酸っぱい味とフルーティーな香りが特徴です。
また、りんご酢にはりんごのみを使って作られた純りんご酢と、アルコールや甘味料などが加えられた調味りんご酢の２種類があり、純りんご酢のほうが栄養価も高く健康効果も期待できます。さらに、りんご酢をうまく使うと、健康効果の他に美容にもメリットがあるとされています。
りんご酢の腸活効果
りんご酢は、腸内環境を整える効果や腸の動きを促進する効果があり腸の健康に良いとされています。以下では、りんご酢がもたらす腸活効果について詳しくご紹介します。腸を整えることは、全身の健康にも良い影響をもたらすため、りんご酢を上手に取り入れてみましょう。
整腸効果
りんご酢には腸の健康を助ける効果があります。りんご酢の酢酸が腸内環境のバランスを整え、悪玉菌が増えるのを防ぎ、善玉菌を活動的にします。りんご酢を適量摂取すると、腸の動きをスムーズにして、消化を助けることができます。りんご酢を適切に取り入れることで、腸内環境を整える効果が期待できます。
便秘改善
りんご酢に含まれている酢酸が腸を動かしやすくし、便をスムーズに排出させるのを助けます。そのため、適量のりんご酢を飲むと腸の働きがよくなり、便秘が改善することが期待できます。しかし、飲み過ぎは胃腸に負担をかけるので気をつけてください。
りんご酢には消化を助ける成分が含まれており、腸内環境のバランスを整えることで、おならの量を減らすことができます。特に、酢酸は腸内環境を整えるのに効果的です。りんご酢は、消化不良が原因のおならを減らすだけでなく、腸内の善玉菌を増やすことも期待できます。
腸カンジタや腸カビを抑制
私たちの腸内には、善玉菌だけでなくカンジダ菌やカビ（真菌）が常在菌として生息しており、これらが多くなりすぎると、腸内環境のバランスが悪くなることがあります。腸カンジダが増えすぎると、消化不良や腹痛、腹部膨満感、便秘、下痢、食欲不振などの症状を引き起こすことがあります。
りんご酢には、腸内環境を整える効果があり、カンジダ菌の抑制効果も認められています。りんご酢を使うことで、腸内の善玉菌と悪玉菌のバランスをよくし、健康な腸を保つ助けになります。ただし、りんご酢で腸カンジダや腸カビがすべてなくなるわけではなく、これを飲むことで、腸のバランスがよくなる一つの方法と考えることが大切です。
りんご酢の正しい飲み方と注意点
りんご酢は腸内環境を整えるのに役立つ食品です。しかし、過度な摂取は胃や腸に負担をかける原因となり、健康を害する恐れがあります。急にたくさん飲まずに、少しずつ続けることが大事です。以下では、りんご酢の正しい飲み方と注意点についてご紹介します。
希釈して飲む
りんご酢は腸にいいですが、飲むときは水やお湯、炭酸水で薄めましょう。そのまま飲んでは、胃腸に負担をかけてしまいます。目安としては、１回の摂取量でりんご酢大さじ１杯程度を５倍～１０倍に薄めて飲むのがおすすめです。腸活におすすめですが、飲み過ぎには注意しましょう。
食事と一緒に飲む
食事と一緒にりんご酢を飲むことがおすすめです。りんご酢には糖質の多い食事と一緒に摂ると、血糖値が急上昇を抑える効果があると言われています。そうすることで、血糖値が安定していると体の糖の代謝がよくなるため、腸内環境も快適になります。
ストローを使用する
りんご酢を飲むときは、ストローを使うと良いです。これにより、歯のエナメル質を傷つけることを防ぐ効果を期待できます。エナメル質は酸に弱いため、ストローを使うことの他にも、飲んだ後、水でうがいをすることや、すぐに歯磨きをしないことなどもエナメル質を傷つけることを防ぐために効果的です。
定期的に続ける
りんご酢が腸活に与える効果を感じるためには、続けることが大切で、毎日の習慣にしましょう。例えば、朝起きた後や食事と一緒にりんご酢を少し摂取するようにしてみましょう。毎日同じタイミングでとることで習慣化しやすくなります。腸を改善するには時間がかかるので、長く続けることが必要です。
おすすめのりんご酢
りんご酢の中でも栄養価の高い、りんごのみで作られた純りんご酢の商品をご紹介します。ぜひ、毎日の生活の中にとりいれてみてください。
mizkan|純リンゴ酢
今回ご紹介する、純りんご酢の商品はmizkanの『純リンゴ酢』です。mizkanは、穀物酢や米酢など酢に関する商品を多く展開していて店頭でも何度か見かけられた方も多いのではないでしょうか。
mizkanの『純リンゴ酢』は、原材料が国産りんご果汁のみを100％使用していて、そのフルーティーで豊かな香りから無理なく継続できることが期待できます。また、砂糖不使用なのもポイントです。
ドリンクとしてだけではなく、ドレッシングやマリネなどに活用するのもおすすめです。
ポチップ
まとめ
りんご酢を使って腸を元気にするには、正しい飲み方を守ることが大切です。適切な量を毎日継続して飲むことで腸内環境を整えたり、便秘を改善する効果が期待できます。また、腸活だけではなく、りんご酢をうまくとりいれて健康面、美容面での効果も得れるようにしていきましょう。
