健康食品について基本情報を解説|食品の種類やメリット、デメリットも解説
健康志向が高まる昨今「健康食品」という言葉をよく耳にします。しかし、健康食品が何を指すのか…
ビネガーとは?健康効果や種類、特徴、おすすめの使い道を解説
健康志向が高まる現代において、ビネガー(酢)の健康効果が注目されています。ビネガーとは、ア…
発酵食品に関わる資格を紹介!仕事にも活かせる?おすすめは?
私たちの食生活には欠かせない、美味しくて健康にもよい効果をもたらしてくれる発酵食品。そんな…
飲むヨーグルトの作り方|健康効果や食べるヨーグルトの違いも解説
牛乳やヨーグルトなどの乳製品には、さまざまな健康効果が期待できます。健康のために、毎日の食…
腸閉塞の原因になりやすい食べ物ランキング|柿やこんにゃくは要注意!?
腸閉塞(イレウス)は、腸のけいれんやねじれ、閉塞などによりぜん動運動が滞り、食べ物やガスが…
ヨーグルトメーカーを使った甘酒の作り方を紹介!ご飯を使う方法や米麹だけの方法も
独特の甘さが特徴の甘酒は、歴史のある飲み物です。お米から作られる甘酒は、消化を助けるビタミ…
豆乳ヨーグルトの作り方や効果を解説!ヨーグルトメーカーでも作れる?
豆乳ヨーグルトは、乳製品が合わない人や乳糖不耐症の人にピッタリです。豆乳ヨーグルトはなぜ体…
発酵食品の手作り方法を紹介!初心者でも簡単に作れるレシピ
発酵食品は、腸内環境の改善に最適です。家で作ることで、添加物がなく、自分の好みの味にできま…
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