管理栄養士 上田 光世
管理栄養士 上田 光世
栄養士専門学校にて応用栄養学、食品科学、調理技術など幅広く学び、栄養士免許を取得。卒業後、給食会社(病院勤務)、特別養護老人ホームと勤務し、治療食や介護食について重点的に学ぶ。働きながら独学で管理栄養士免許を取得し、現在はフリーランス管理栄養士としてWebメディアにて記事執筆、監修などをメインに活動中。
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